来过这里才能说是真正(正)来(來)过(過)了上海(海)”在(在)上海的南市区有一(一)条有名(名)的老马路它有着111岁高(高)龄百年来(來)一直保持着原来(來)的(的)模样这(這)里曾经(經)是上海县(縣)衙门(門)的(的)所在地(地)从(從)清代到现代的各式民居在(在)这里依旧能(能)找(找)寻(尋)到(到)痕迹(迹)10号线老(老)西门站(站)7号(號)口出，步行10分钟左(左)右就(就)可(可)以看到“蓬莱(萊)路(路)”的(的)路(路)牌再(再)往深处(處)走，发现它与(與)这个城市(市)“格格不入(入)”仿佛看到(到)了城市背后的另一(一)面(面)——扑面而(而)来(來)的市(市)井(井)气息三三两(兩)两买菜回家的爷爷奶奶连小路(路)边的狗狗都变(變)得慵懒了起(起)来(來)忍不住让(讓)人想起(起)无(無)忧无虑(慮)的(的)小辰光(光)本(本)文均为小编(編)真实(實)所见(見)所感，愿大家阅读(讀)愉(愉)快(快)打卡美食指引(引)：1：只在早(早)上营(營)业的(的)2：号(號)称(稱)会喝牛(牛)奶(奶)的香酥饼(餅)3：开(開)了二十几(幾)年面店4：上(上)海(海)人最爱的“全(全)民西点”现在就跟大风吹 吕(呂)继宏着小编出发吧，蓬(蓬)莱路我(我)们来“享(享)用”你了 #三代(代)人传(傳)承(承)的无名(名)生煎铺#

大(大)风吹 吕继宏(宏)

小编们(們)早就计划好去这家传(傳)说(說)中“生煎做的最(最)好(好)吃”的生煎店打(打)卡了(了)！据说这一锅生(生)煎，做了(了)近(近)百(百)年(年)这一(一)锅“百(百)年味道”的(的)生煎，为了它(它)！无论起多早都值得！一(一)大早起来什(什)么(麽)也(也)没吃的(的)小编顶(頂)着大(大)太(太)阳找到店门口的时候真的(的)已经(經)饥肠辘辘看着锅(鍋)里孤零(零)零(零)的(的)几个(個)生煎(煎)还以(以)为老(老)板要(要)收(收)锅(鍋)了(了)，顿时悲从中来，还好(好)老板告诉我(我)们：过五(五)分钟(鍾)就有(有)下一(一)锅啦！▲这老板真棒(棒)！ 心急火燎等待生煎出(出)锅的(的)同时(時)，我(我)们看到阿姨们在忙着(著)揉(揉)面(面)团包生(生)煎小编们都是第一次(次)如(如)此距离地观察(察)到制作过程▲感觉好神奇！师(師)傅们手法娴(娴)熟(熟)，（绝对没(沒)有快进(進)哦）一个(個)白胖胖(胖)的生(生)煎，不到(到)10秒(秒)就诞生啦(啦)▲好精致！眼看着(著)就(就)馋的不(不)行(行)！听到“滋(滋)滋(滋)滋”的(的)声对这样的孩(孩)子(子)，父母一(一)定要(要)以平(平)等的态度，与孩子作一次或多(多)次深刻而(而)真(真)诚(誠)的(的)交谈(談)。交谈(談)的时间和地(地)点都(都)应(應)该有所选择(擇)，最好(好)是(是)没(沒)有冲突或(或)关(關)系相对(對)缓(緩)和的时段，在(在)自己(己)家里(裏)。交(交)谈中，父母(母)应该首先表明以下(下)几(幾)层意思：一是(是)承认(認)彼此关(關)系不好，二(二)是主(主)动承(承)担全(全)部责任，三是保(保)证(證)以(以)后改变(變)做法，四是让(讓)孩子(子)说(說)说(說)自己的想法和要求(求)。音和不断散(散)发出来的香味我们就(就)知道(道)“生(生)！煎！要！出！炉！了！”刚出(出)锅很烫(燙)嘴，小(小)编(編)只(只)轻轻咬了(了)一(一)小(小)口马上就被溅出来(來)的汤(湯)汁烫到了(了)“天花板”就算这(這)样也(也)不愿意放下(下)，里面的汤汁肉眼(眼)可见都(都)快赶(趕)上(上)小(小)笼了有没有！外(外)面的(的)皮是属(屬)于薄(薄)薄的那种，但是这个底(底)啊 抹一抹嘴巴上的(的)油(油)光，听我(我)跟你慢慢(慢)道来“不愧是(是)老(老)店，水平是绝对(對)到位的(的)底(底)部酥(酥)脆到(到)咬(咬)在嘴里(裏)已经是咔(咔)哧咔哧(哧)的(的)感觉了(了)”为了之(之)后的扫街(街)，小编(編)们(們)也不(不)敢(敢)多吃不然一个(個)人二(二)两那(那)是妥妥没问(問)题的！差不多(多)十(十)点(點)半，生煎(煎)的“任务”就要完(完)成了接下(下)来这里就要(要)“摇(搖)身一变”成(成)为一(一)个家常(常)菜餐厅▲我们(們)向老板(板)要了菜(菜)单，种类很(很)齐全就是(是)不知道(道)味道如(如)何，吃过的快举(舉)手！生煎(煎)/锅贴(貼)：5元(元)/两地(地)址： 蓬莱(萊)路65号(號)(蓬(蓬)莱路口)#莫名其妙(妙)大饼(餅)也有人要排队的# 又(又)是一家门口(口)在排(排)长(長)队的店必须(須)打卡！问(問)过小姐姐(姐)，还要(要)等五分钟出(出)炉趁(趁)机会问了(了)下排队(隊)的居民说是隔(隔)三差(差)五(五)就要来这里买(買)饼吃，家(家)里(裏)都(都)喜欢(歡)吃(吃)好！那(那)我们等就是(是)了！铛铛(铛)挡！大(大)饼(餅)终于出锅了！隔(隔)着(著)五六个人都能(能)闻到饼(餅)香(香)了(了)呀胜(勝)利就在(在)前方！谁知(知)道排在前面的大(大)爷都是一(一)口气(氣)六七个一提 最爱(愛)的还是上面(面)的一层(層)鲜奶(奶)油奶味浓郁，有(有)一丝清(清)甜却不(不)腻这(這)样的小(小)蛋(蛋)糕吃下去也没有会(會)长肉的罪恶感就(就)在我(我)们(們)品(品)尝(嘗)奶油小方的时候出现了(了)好几(幾)个“大(大)单”一下子(子)下(下)单(單)二(二)十个！看(看)出(出)来(來)阿姨(姨)们真的很(很)爱小(小)方(方)了经久不衰(衰)才是真正(正)的(的)实力担当(當)！奶(奶)油(油)小方(方)：17元(元)/盒(盒)地(地)址： 蓬莱路426号(號)(中(中)华路口)一条蓬莱路走下来肚(肚)子(子)已经填(填)的饱(飽)饱(飽)的啦~一路(路)上和搭档讲起小(小)时(時)候(候)的往事这种(種)安逸的感(感)觉很久(久)没(沒)有过了仿佛(佛)回(回)到了单(單)纯(純)快(快)乐的(的)童(童)年▲这些(些)应(應)该很少(少)见(見)了吧(吧)~然(然)而我(我)们(們)一天(天)的所见所闻仅(僅)仅(僅)是走(走)马观花也许大家也(也)曾在这里生活过或者(者)也(也)曾(曾)在(在)这(這)里发现(現)过(過)好玩好吃的欢迎来(來)留言(言)区与我们(們)分(分)享我们一起来还原蓬莱路最原(原)本的样(樣)子吧(吧)！主食(食)面点奶制品 。

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